在過去的30到40年中，早期斷奶已經(jīng)成為世界養(yǎng)豬業(yè)的一種趨勢，隨著養(yǎng)豬生產(chǎn)向集約化方向發(fā)展，為了提高母豬的繁殖率（每年母豬的產(chǎn)仔窩數(shù)和總斷奶仔豬數(shù)），乳豬的斷奶年齡提的越來越早。在美國，乳豬的斷奶年齡一般在3到4周令，對于早期斷奶的仔豬來說，斷奶后的管理，營養(yǎng)和飼喂就顯得更為重要。
新斷奶的仔豬對來源于奶制品的營養(yǎng)的消化能力顯然要比對WPC來源的營養(yǎng)（特別是植物營養(yǎng)）的消化能力更大。因此，為了適應(yīng)斷奶仔豬消化系統(tǒng)的生長發(fā)育，促進斷奶仔豬由液體母乳向固體日糧的過渡和發(fā)揮仔豬的最大生長潛力，在斷奶仔豬日糧中添加乳制品是非常必要的。
本文的主要目的是對牛奶的加工和飼料中常用的乳制品的來源作一簡單介紹，討論這些產(chǎn)品的營養(yǎng)成分于市場狀況，日糧中添加這些產(chǎn)品的優(yōu)點和經(jīng)濟效益以及它們的添加比例，并提供在美國常用的飼料配方。 |
